MASŁO KLAROWANE
Masełko najlepsze i najzdrowsze. Można je wykorzystać do pieczenia, smażenia, gotowania... Nic się z nim nie dzieje podczas używania w wysokich temperaturach. Polecam jest smaczne i wyjątkowo trwałe.
Masełko, najlepiej wiadomego pochodzenia - wiejskie, rozpuszczamy w garnku i na wolnym gazie lekko podgrzewamy. Zbieramy wytwarzający się szum, aż do uzyskania klarowności. Ważne, aby wyczuć ten moment i nie dopuścić do zbrązowienia masełka klarowanego.
Masełko powinno mieć kolorek żółciutki
Spożywamy je dodając do wszelkich potraw gotowanych, smażonych w wysokich i niskich temperaturach.
P O L E C A M
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz